第一,西湖龙井
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品牌价值52.66亿元)

  产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有四绝:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

  第二,安溪铁观音(品牌价值52.04亿元)

  铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具观音韵,清香雅韵,七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

  第三,普洱茶(品牌价值47.14亿元)

  属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。

  第四,信阳毛尖(品牌价值46.06亿元)

中国十大名茶之一,河南省著名特产。信阳毛尖素来以细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格而饮誉中外,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖。

  第五,洞庭山碧螺春(品牌价值30.94亿元)

  据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为碧螺春。由于洞庭山地理环境独特,四季花朵不断,茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中,杯中犹如雪片飞舞,慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿,味道清雅,经久不散。

  第六,福鼎白茶(品牌价值25.34亿元)

福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明,白茶性清凉,消热降火,消暑解毒,具有治病之功效。

  第七,大佛龙井(品牌价值22.91亿元)

  大佛龙井产于中国名茶之乡---浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区。产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。

  第八,安吉白茶(品牌价值22.66亿元)

  安吉县,位于浙江省北部,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

  第九,武夷山大红袍(品牌价值21.19亿元)

  武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为茶中之王,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味──桂花香。而其它名茶,冲至7次,味就极淡。从而夺得了茶中之王桂冠,名闻海内外。

  第十,祁门红茶(品牌价值20.42亿元)

  祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称群芳最、红茶皇后。


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茶是世界的第一大饮品,作为茶的起源地和世界的最大茶叶出产地的中国,我们每个人对于茶叶都可以说是比较熟悉了。中国有一句俗语“柴米油盐酱醋茶”,用来形容国人日常生活要素,其将茶与“柴米油盐”并列,可见茶在中国文化底蕴中的重要性。

但你是否好奇过,在中国之外的世界其它国家人们是怎样喝茶,喝什么茶的呢?那么,现在我们就来一次以茶叶为主体的环球之旅吧。

走遍全球——茶在漫悠

在欧洲,茶在传统中就是最重要的饮品之一,这可以追溯到17世纪欧洲殖民主义盛行的时代。在东印度公司的贸易中,茶叶就占据了重要的地位。当今的英国,每个英国人平均每年消费2.5公斤茶叶,位居世界第一。英国人经常饮用的茶叶品种是红茶(blacktea),在习惯上,人们都在茶中加奶,也有人会加糖,但不是非常常见。袋泡茶在英国可以说是最普遍的茶叶品饮形式,但目前随着人们追求更高质量的茶叶品种,越来越多的人开始选择我们中国人常喝的原叶茶。在英国,tea不仅仅是饮料的名字,还是一天中的一餐的名字,也就是我们常说的下午茶,一般是在下午四点左右的时候一杯茶再加上几片抹上果酱的饼干或类似的小点心。

在欧洲,人们对茶的理解和消费形式与国人还算比较接近。但在美国,就别有一番天地了。就像在日常很多领域中一样,擅于创新的美国人把茶的饮用方式也给变革了很多。在日常生活中,85%的茶在美国是以冰茶的形式饮用的。在美国的饭店中,当你坐下来点菜的时候,侍者会首先问你想喝点什么,很多人在这个时候会说tea,然后就看见侍者端上来一大杯茶,里面装满了冰,通常在冰上还会放上一片新鲜的柠檬。在高度商业化的美国饮料市场,茶饮料通常和可口可乐一样在饮料贩卖机中出售。一般只有在高档的饭店或者中餐馆中才可以点到热茶,所以下次你去美国点一杯茶,看到侍者给你一杯装满冰的冰红茶时你一定不要太吃惊。

在现在,在星巴克咖啡大行其道的美国出现了一种新的时尚,那就是茶庄的出现。在旧金山、洛杉矶和纽约这些大都市中,收入相对高的一些民众开始光顾只经营茶叶饮料的茶庄,在那里能找到来自世界各地的原叶茶,这些茶庄的装修在某些程度上和星巴克这类的咖啡馆颇像。在美国因为人们越来越多的认识到茶叶对健康的价值,站在时尚前沿的嬉皮士和高收入人群正在将原叶茶品饮变成一种最新时尚。

 
走遍全球——茶在漫悠

回观亚洲,印度是仅次于中国的世界第二大原茶出口地,在那里,茶叶是当之无愧的第一大饮料。在所有的印度茶叶中,最出名和影响力最大的两种茶是,大吉岭(Darjeeling)红茶和阿萨姆(Assam)红茶,就像法国的葡萄酒一样,这两种茶的名字都来自它们各自的产地。印度茶叶管理委员会(TeaBoardofIndia)仿效法国香槟酒的做法,规定只有在大吉岭和阿萨姆这两个地区生长的茶叶才能被分别称作大吉岭茶和阿萨姆茶,否则就要受到法律控诉。因为受到英国的影响,印度人在饮用茶叶时一般都会加上 牛奶 ,不仅如此,他们还会加上白糖,也就是说奶茶是印度茶的最普遍的饮用方法。你下次在品尝印度红茶时,请不要忘了加上牛奶和糖,这样才能享受到那原汁原味的味道。

最后我们把目光放在非洲,提到非洲的茶叶,现在在西方,人们通常都不约而同的想到南非的路易博士茶。路易博士从严格意义上说不是一种茶,它的原料不是常绿灌木茶树的叶子,而是一种形态和“扫帚草”类似,拉丁文学名叫“Aspalathuslinearis”的草本植物,这种草本植物只生长在南非的西开普省。路易博士茶目前风行欧美,其中一个最重要的原因是它含有极高的SODSuperoxidedismutase)成分,SOD是一种非常有效的抗氧化剂,可以延缓人体组织的衰老,路易博士茶中的SOD成分是一般绿茶的50倍。路易博士与一般茶叶相比,不含咖啡因,它的单宁成分也极低,在当地的传统医学中,路易博士被用做于消除神经紧张和过敏的良药。在当前节奏日益加快的现代社会,路易博士茶在经常被追捧为“可以让哭闹的孩子安静下来的饮品。”

 
走遍全球——茶在漫悠

目前,广大消费者越来越的将目光放眼于世界,在熟识了中国的茗茶后,也有越来越多的人们开始关注世界的茶。最近一家叫漫悠茶品(http://www.youmerry.com)的网站也将世界其它地区的茶叶引进到中国,让中国的消费者也能品尝到来自世界各地的味道。

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